Pénteken van nálunk nagypiac, ezért ilyenkor szeretek igazán vásárolni. Néha még télen is ki lehet fogni megbízható forrásból származó spenótot (A vas fontos az immunrendszer működéséhez, és az egyik legkönnyebb beviteli módja a nyers spenót :) Természetesen nem a zacskózott, vagy nagyüzemi tápérték nélküli zőccségre gondolok) Ilyenkor ez a saláta az elsők között szerepel a menün:
Hozzávalók:
1 kis darabka sütőtök nyersen, lereszelve
1 marék nyers spenót, felaprítva
1 ek. lenmag vagy vágott mandula (v. egyéb mag)
Öntet:
1 ek. extraszűz olivaolaj
1 kk. almaecet
1 kk (propoliszos) méz (durván hangzik, és magában én sem annyira szeretem az ízét, de igy nem érezni, sőt, egy klassz aromát ad az egészehez :)
még mehet bele:
1/2 alma kicsire kockázva
vagy
1 mk szójaszósz - JÓ minőségű
vagy
1/2 zúzott fokhagyma, megsózva, citromlével meglocsolva
Két szelet teljes kiőrlésű pirítóssal kész az ízek harmónája - és bónusznak minden szükséges anyaggal elláttam a szervezetemet ;D
Jó étvágyat és szép hétvégét! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése